Ihr Wohlbefinden und Ihre Gesundheit sind uns wichtig
Bei uns gelten alle Hygienestandards sowie die Abstandsregelung und Maskenpflicht, genießen Sie mit gutem Gewissen!
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Mehr Informationen finden Sie auf:
sichere-gastfreundschaft.at
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Kulinarik - Essen im Hotel Rettenberg

Unsere RestaurantS
Im Hotel Rettenberg wird Genuss großgeschrieben. Das Hotel Rettenberg ist nicht nur für sein gemütliches Ambiente und die individuelle und unkomplizierte Betreuung der Gäste weithin bekannt, auch die bodenständige Tiroler Küche genießt höchstes Ansehen in der Region. Sie können diese in unseren verschiedenen Räumlichkeiten des Restaurants, Zirbenstube, Rettenbergstube, auf gemütlichen Tischen in unserer Weinbar oder auch in der Pizzeria „s’Mühlbachl“ mit italienischem Flair genießen. Das kulinarische Angebot im Hotel Rettenberg beschränkt sich aber nicht allein darauf.
Pizzeria Speisekarte
Traditionelle Tiroler Küche
Sie können sich für die klassische, bodenständige Tiroler Küche entscheiden, die wir für unsere Gäste traditionell auf hohem Niveau und mit frischen Produkten aus der Region zubereiten.
Frische & Qualität zählen!
Internationale Köstlichkeiten
Unser Küchenteam bietet Ihnen auch ausgewählte internationale kulinarische Köstlichkeiten an, mit jeweils wechselnden saisonalen Sonderkarten.
Unsere Speisen
Zusätzlich zu unserer Speisekarte bieten wir je nach Verfügbarkeit von saisonalen Gerichten wie Spargel, Pilzen, Wild,... je nach Jahreszeit eine wechselnde Spezialitätenkarte. Gerne bieten wir Ihnen verschiedene Menüs zu Ihren persönlichen Anlässen wie zB. Taufen, Geburtstagen, Hochzeitsfeierlichkeiten und Jubiläen, nach ihren Wünschen an.
All unsere Speisen gibt es auch zum Mitnehmen!
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Saisonale Gerichte und Empfehlungen

Steinpilzcremesuppe
€ 5,90
mit gebratenen Speckchips
Eierschwammerlgulasch (mit Speck)
€ 15,90
mit Serviettenknödel
Vitello Tonnato
€ 11,90
Tranchen vom Kalbstafelspitz mit Thunfischcreme, dazu Gebäck
Süßkartoffel
€12,90
Mit Honig-Limettencremefraiche, dazu gegrilltes Hühnerfilet und Salat
Bandnudeln
€ 13,90
mit Steinpilz-Gorgonzolarahmsauceund / mit gegrilltem Hühnerfilet   € 16,90
Gegrilltes Lachssteak
€ 18,90
auf rotem Cremepolenta mit geschwenktem Zucchinigemüse
Filetsteak
€ 28,90
mit Eierschwammerlgulasch (mit Speck) und Serviettenknödel
In Chili mariniertes gegrilltes Hühnerfilet
€ 17,90
Gefüllt mit getrockneten Tomaten und Schafkäse, dazu cremiges Pfifferlingrisotto und glasiertes Gemüse

Suppen und Vorspeisen

Klare Rindsuppe mit Fritatten
€ 3,90
Klare Rindssuppe mit Speckknödel oder Kaspressknödel
€ 4,90
Rindscarpaccio
garniert mit Parmesankäse und Rucola
€ 9,90

Hauptgerichte

Mühlbachltoast
zartes Schweins- und Hühnersteak auf Toast mit Cocktailsauce, Salat- und Früchtegarnitur
€ 13,90
s´Wiener Schnitzel
mit Pommes frites und Preiselbeeren vom Schwein
€ 11,90
s´Wiener Schnitzel
mit Pommes frites und Preiselbeeren vom Huhn
€ 11,90
"Mixed Grill"
verschiedenes Gegrilltes serviert mit Pommes frites und gemischtes Gemüse der Saison
€ 15,90
Pfeffersteak vom heimischen Rinderfilet
dazu Pfefferrahmsauce, Pommes und Gemüsebouquet
€ 27,90
In Sesampanade gebackenes Hühnerfilet
gefüllt mit Speck und Bergkäse, dazu Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
€ 13,90
Tiroler Zwiebelrostbraten
mit Röstzwiebel, dazu Reis und Gemüse der Saison
€ 17,90
Gegrillte Schweinemedaillons
in Pilzrahmsauce, dazu gibt´s Butterspätzle und Speckbohnen
€ 16,90
„Schlemmersteak“ … unsere Spezialität
saftig gegrilltes, sorgfältig gereiftes Rumpsteak, serviert mit
verschiedenen Saucen, gebackenen Zwiebelringen und
gegrillten Maiskolben
Large € 20,90
(200g)
X Large € 24,90
(300g)
XX Large € 28,90
(400g)
Dazu Beilagen nach Ihrem Wunsch (€ 2,90)
Ofenkartoffel mit Sauerrahmsauce
Potato wedges
Pommes frites

Fischgerichte

Gegrilltes Zanderfilet
auf Reis, dazu buntes Gemüse und Kräuterbutter
€ 14,90
"Seemannsglück"
gegrillte Fischfilets und Garnelen mit Petersilienkartoffeln und Gemüse der Saison
€ 17,90

Tiroler Küche und Vegetarisches

Tiroler Gröstl
mit Rindfleisch, Spiegelei und Krautsalat
€ 10,90
Polentascheiben
überbacken mit Blattspinat und Schafkäse, serviert mit Tomatensauce, dazu Blattsalate
€ 11,90
Duett von Schlutzkrapfen und Spinatknödel
mit brauner Butter und Parmesan serviert mit einem kleinen Salat
€ 12,90
Tiroler Kalbsleber
an Zwiebelsauce, dazu Reis und gegrillte Speck- und Apfelscheibe
€ 14,90
"Kasspatzln"
im Pfandl serviert mit Röstzwiebel und grünen Salat
€ 9,90

Toast

Schinken-Käse Toast und Salatgarnitur
€ 6,70
Toast "Hawaii"
mit Schinken, Käse, Ananas und Salatgarnitur
€ 7,50

Für die kleinen Gäste

Grillwürstl mit Pommes frites
€ 5,90
Chickennuggets mit Pommes
€ 6,50
Kinderwiener vom Schwein mit Pommes oder Reis
€ 6,50
Falls Sie Information über die Zutaten zu den Speisen bezüglich Allergenen benötigen, bitte wenden Sie sich
an unserer Servicepersonal.

Lokalitäten

Entdecken Sie unsere verschiedenen Räumlichkeiten
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Pizzeria - Hausbar
Lässige, moderne Pizzeria mit Holzofen lädt ein zu einem gemütlichen Treffen mit Freunden oder einem genussvollen Abend bei unserem Pizzaweltmeister Sandro aus Napoli!
Zur PizzeriaSpeisekarte
Zirmstube
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Zirmstube

Kapazität von ca. 40 Personen
Gutbürgerliche Stube für traditionelle Anlässe. Erleben Sie Ihr Event wie zum Beispiel Geburtstage, Taufen oder Weihnachtsfeiern in einem gemütlichen Ambiente. In der Zirmstube steht bei Bedarf eine Leinwand zur Verfügung, somit eignet sich diese auch für Seminare.
Geburtstage
Weihnachtsfeiern
Taufen
Hochzeitsfeiern
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Reservierung erforderlich!
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Zirmstube
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Zirmstube

Kapazität von ca. 40 Personen
Gutbürgerliche Stube für traditionelle Anlässe, mit einer Kapazität von ca. 40 Personen. Erleben sie ihr Event wie zum Beispiel Geburtstage, Taufen oder Weihnachtsfeiern in einem gemütlichen Ambiente. Bei Bedarf steht in der Zirmstube auch eine Leinwand zur verfügung und eignet sich daher auch für Seminare.
Geburtstage
Weihnachtsfeiern
Taufen
Hochzeitsfeiern
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Wintergarten
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Wintergarten

Kapazität von ca. 50 Personen
Unser Wintergarten, angrenzend an die Gartenterrasse und Teil des Speisesaals, bietet den optimalen Platz für Ihr Event in einem modernen Ambiente.
Geburtstage
Weihnachtsfeiern
Taufen
Hochzeitsfeiern
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Wintergarten
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Wintergarten

Kapazität von ca. 40 Personen
Unser Wintergarten angrenzend an die Gartenterrasse und Teil des Speisesaals bietet den optimalen Platz für ihr Event in einem modernen Ambiente. Kapazität für ca. 50 Personen.
Geburtstage
Weihnachtsfeiern
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Hochzeitsfeiern
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Saal
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Saal

Kapazität von ca. 120 Personen
Multifunktionaler Speisesaal in unterschiedliche Größenvarianten. Abteilbar für große Feste oder gemütlich abgeteilt für á la carte Reservierungen.
Geburtstage
Weihnachtsfeiern
Taufen
Hochzeitsfeiern
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Saal
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Saal

Kapazität für ca. 120 Personen
Multifunktionaler Speisesaal in unterschiedlichen Größenvarianten abteilbar für große Feste oder gemütlich abgeteilt für á la carte Reservierungen. Ca. 120 Personen
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Weihnachtsfeiern
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Hochzeitsfeiern
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Weinbar
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Weinbar

Kapazität von bis zu 15 Personen
Die Weinbar im Herzen unseres Hauses. Ein gemütlicher Ort für Aperitif oder auch Digestif und eine nette Plauderei! Der perfekte Platz zum Zusammenkommen mit Einheimischen und netten Gästen. Wein und Kulinarisches genießen an den urigen Sitzecken und den Abend ausklingen lassen!
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Weinbar
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Weinbar

Platz für bis zu 15 Personen.
Ort für Aperitif oder auch Digestif und eine nette Plauderei!
Unsere Weinbar im Herzen unseres Hauses.. Gemütlicher Ort für einen Aperitif, zum Zusammenkommen mit Einheimischen und netten Gästen, zum Abend ausklingen lassen!Wein und kulinarisches genießen an den den urigen Sitzecken!
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Rettenbergstube
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Rettenbergstube

Kapazität von bis zu 20 Personen
Heller Raum mit urbaner Einrichtung im Eingangsbereich des Hotels, abgetrennt oder mit dem Foyer nutzbar. Eignet sich perfekt für kleinere Feierlichkeiten, Seminare und Business Meetings mit einer Kapazität von ca. 20 Personen.
Videobeamer
Leinwand
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Reservierung erforderlich!
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Rettenbergstube
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Rettenbergstube

Kapazität für bis zu 20 Personen
Heller Raum mit urbaner Einrichtung im Eingangsbereich des Hotels, abgetrennt oder mit dem Foyer nutzbar. Eignet sich perfekt für kleinere Feierlichkeiten, Seminare und Business Meetings mit einer Kapazität von ca. 20 Personen.
Videobeamer
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Gastgarten vor dem Haus
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Gastgarten vor dem Haus

Gemütliches Schanigartl vor dem Haus. Eignet sich perfekt für den Nachmittagskaffee, einen Aperitif, oder auch für ein gemütliches Essen.
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Reservierung erforderlich!
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Gastgarten vor dem Haus
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Gastgarten vor dem Haus

Gemütliches Schanigartl vor dem Haus. Eignet sich perfekt für den Nachmittagskaffee, einen Aperitif, oder auch für ein gemütliches Essen.
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Gartenterrasse + Pergola
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Gartenterrasse + Pergola

Gemütliche und ruhige Terrasse mit Blick auf das schöne Karwendelgebirge im grünen Garten. Für Feierlichkeiten mit Saal kombinierbar, perfekt für einen Aperitif oder Beisammensein an lauem Sommerabenden mit wunderschönem Sundowner.
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Reservierung erforderlich!
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Gartenterrasse + Pergola
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Gartenterrasse + Pergola

Gemütliche und ruhige Terrasse mit Blick auf das schöne Karwendelgebirge im grünen Garten. Für Feierlichkeiten mit Saal kombinierbar, perfekt für einen Aperitif oder Beisammensein an lauem Sommerabend mit wunderschönem Sundowner
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Fliegerbar
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Fliegerbar

Ultimatives Bar-Erlebnis in unserer Fliegerbar mit 2 Bowlingbahnen, Dartautomat und cooler Musik bei Cocktails, verschiedenen Biersorten und alkoholischen Mischgetränken. Vor oder nach ihrem Event.

Geburtstagsfeier, Kindergeburtstag (nur in Begleitung von Erwachsenen), Bowlingabend.
Geburtstage
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Reservierung erforderlich!
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Fliegerbar
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Fliegerbar

Ultimatives Bar Erlebnis in unserer Fliegerbar mit 2 Bowlingbahnen, Dartautomat und cooler Musik bei Cocktails, verschiedene Biersorten und alkoholische Mischgetränke. Vor oder nach ihrem Event.

Geburtstagsfeier, Kindergeburtstag (nur in Begleitung von Erwachsenen), Bowlingabend
Geburtstage
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5 Sterne
Toll ausgestattetes Hotel mit freundlichem Personal. Super Frühstücksbuffet. Wir waren schon zum zweiten Mal dort.
Hilmar aus Deutschland
5 Sterne
Das letzte 2-Zimmer-Apartment erhalten, reichliche Auswahl beim Frühstücksbuffet, Bowlingbahn ist super.
Renate aus Österreich
5 Sterne
Das Frühstück ist super, die Betten bequem, der Wellnessbereich toll und das Restaurant mit seinem schönen Außenbereich einfach toll. Personal sehr freundlich. Hier kann man sich gut erholen.
Anette aus Deutschland
5 Sterne
My first skiing holiday was 1988 staying in the Hotel Rettenberg in Kolsass. One of the best skiing holidays ever and the reason why I fell in love with austria.
Julie aus England
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Kundenstimmen

Das sagen unsere
Besucher

Kundenstimmen

Das sagen unsere
Besucher
5 Sterne
Das letzte 2-Zimmer-Apartment erhalten, reichliche Auswahl beim Frühstücksbuffet, Bowlingbahn ist super.
Renate aus Österreich
5 Sterne
My first skiing holiday was 1988 staying in the Hotel Rettenberg in Kolsass. One of the best skiing holidays ever and the reason why I fell in love with austria.
Julie aus England
5 Sterne
Toll ausgestattetes Hotel mit freundlichem Personal. Super Frühstücksbuffet. Wir waren schon zum zweiten Mal dort.
Hilmar aus Deutschland
5 Sterne
Das Frühstück ist super, die Betten bequem, der Wellnessbereich toll und das Restaurant mit seinem schönen Außenbereich einfach toll. Personal sehr freundlich. Hier kann man sich gut erholen.
Anette aus Deutschland
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Weitere Angebote

Überzeugen Sie sich von unserer Küche
Ob als Hotelgast, Urlauber, Seminarteilnehmer, Restaurantgast oder Gastgeber: überzeugen Sie sich persönlich von unserer Küche. Besuchen Sie unsere Restaurants und lassen Sie sich verwöhnen. Bitte reservieren Sie gerne einen Tisch.
Feiern im gemütlichen Ambiente: privat & beruflich
Das Hotel Rettenberg ist bekannt für sein gemütliches Ambiente und die kompetente und unkomplizierte Ausrichtung von Festen und Feiern. Sei es Ihre Hochzeit, Ihr Geburtstag oder jede andere Familienfeier, Firmenfeier oder sonstiges. Gerne stellen wir dafür spezielle Menüs oder Angebote zusammen!
Frühstücksbuffet
Frühstücksbuffet von 7:00 bis 10:00 Uhr
Für externe Gäste Preis €12,90
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Reservierung erforderlich
Seminare
Das Rettenberg ist multifunktional und bietet zusätzlich den idealen Platz für Seminare oder Workshops. Jeder Raum kann mit Leinwand und Beamer ausgestattet und entsprechend umgebaut werden. Wir kümmern uns gerne um die Verköstigung, genauso wie um Ihr festliches Abschlussdinner für einen gelungenen Workshop.
Für Reservierungen oder bei weiteren Fragen
erreichen Sie uns per Telefon oder Email
+43 5224 68 1 24
rettenberg@tirol.com

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Hotel
Das Hotel Rettenberg in Kolsass besticht durch seine Lage zwischen Karwendel und Tuxer Alpen im Herzen der Silberregion. Im Sommer wie im und...
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Pizzeria s'mühlbachl
Eine Besonderheit unseres Hauses ist die Pizzeria „s’Mühlbachl“. Gemütlich und rustikal eingerichtet! Die weitum bekannte Pizza von unserem...
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Rbowling & fliegerbar
Ideal in der Kombination mit unseren Restaurants können Sie vor oder nach dem Essen oder nur auf einen Drink in unserer „Fliegerbar“...
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Kontakt
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